Cobeña-Córdova, Robert Josue, Anthony Steven Farfán-González, y Ulbio Eduardo Alcívar-Cedeño. 2025. «Extracto Funcional De Cerveza Artesanal Para Su aplicación En La Industria Alimenticia Y No Alimenticia». MQRInvestigar 9 (1):e222. https://doi.org/10.56048/MQR20225.9.1.2025.e222.