Chila-Pallaroso, Scarleth Nayely, Gema Monserrate Intriago-Giler, y Frank Guillermo Intriago-Flor. 2025. «Evaluación De Las características físico-químicas Y Antioxidantes De Una Crema De Cacao (Theobroma Cacao L)». MQRInvestigar 9 (1):e391. https://doi.org/10.56048/MQR20225.9.1.2025.e391.