Alvarado-Chávez, Jonathan Josué, Danella Orlando-Cevallos, y Ulbio Eduardo Alcívar-Cedeño. 2025. «Evaluación De La generación espontánea De Procesos Fermentativos En Cerveza Artesanal». MQRInvestigar 9 (4):e1152. https://doi.org/10.56048/MQR20225.9.4.2025.e1152.