Cobeña-Córdova RJ, Farfán-González AS, Alcívar-Cedeño UE. Extracto funcional de cerveza artesanal para su aplicación en la industria alimenticia y no alimenticia. MQRInvestigar [Internet]. 27 de febrero de 2025 [citado 15 de octubre de 2025];9(1):e222. Disponible en: https://www.mqrinvestigar.com/2025/index.php/mqr/article/view/222